昨日は味噌仕込み

東北の地震から

もうすぐ10年 という土曜日の夜

またもや 地震

テレビの中の 散乱した店内

今や 日本中どこで起きても おかしくない 状況

地球が 歪みを直している

その上に 生かされている 私たちです



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日曜日の目標は

味噌を仕込むこと

前回までは 九州の熊本県の麹 を使った

今回は 福島県の会津の麹

どちらも、地震で被害を受けたとこじゃね・・・





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昨日は二人の助っ人がいたので

私は楽でした

味噌つくりは ストレス解消にでもなるかのように

お団子にして ぶちまける (笑)





娘の友達も 「 こんどいつできる ? 」

と 楽しみにしてくれているし

私の長門に住んでいる友達も 待っている



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あと三か月の味噌と

もう半年・・・できたばかりの味噌

先を待つ楽しみは 長く感じる

それまで

この地球の上で

きちんとした 食生活して

きちんと暮らそう




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たとえ 今日は真面目にしなくても

明日は頑張るぞ って気持ちで (笑)



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