こんにちは はりねずみです
毎日 夕方になったら
「 あ~~~~~、今夜は何食べよう 」
昨日何食べた? のように、うまくは夕食つくれない (笑)
白菜がいっぱいあるときは
友達が送ってくれた 琵琶湖食品の
とり野菜味噌 が 大助かり
てんこ盛りの白菜が
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こんにちは はりねずみです
ネットフリックスの中で
「 人の身体は食べるものでできている 」
と 言う番組を 選んでみた
一卵性の双子が8週間
一人は今までのような雑食の食生活
一人はビーガン と言う実験をした
その結果
たった8週間でも、身体の違いは出てく…
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こんにちは はりねずみです
9月に入って
日中は暑いもの
夜窓を開けると虫の声が
涼しい
9月の休日は ほとんど三良坂に行く
だから今週の日曜日は
ダーさんの旅行ということもあり
のんびり お家仕事
昨日の目標は
まず
冷凍庫に入ったままの
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こんにちは はりねずみです
明日から9月
この暑さで9月
夏休みは 孫ッチにお昼を食べさせる
という仕事が 週に4日
それも、明日の始業式で終了
今日の お昼は
炊いて 残って 冷蔵庫の中にあったご飯を
朝、ドリア作っておいた
お昼帰って 焼くだけ
この…
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5月も半ばを過ぎて
もうすぐ梅雨の季節
今年はバラが とってもきれいに咲きました
つぼみ時期にやってくる
アブラムシを 刷毛で払ったかいがあった
みんなに よく咲いてるね~ と ほめられます
もうすぐ 散りそうなお花は
アロマヨガの先生に乾燥させてあげます
お風…
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土曜日
フキノトウ を 友達からもらった
まずは あく抜き・・・
今は 本当に便利
なんせ 初めてなもんだから
スマホ検索
つまり
ググった ? ? ? ってこと ?
その昔なら 母に聞こうというところだが
家にいた時も 食べたことはないので
母も 知らないだろう
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食欲の秋
とはいっても 毎晩 何のおかずにする・・・?
ということが多い この最近
我が家は 夜は酒の肴のご飯だ
私は今お酒は飲まない
ダーさんのためだけに おかずといっても 酒の肴を作る
私はお酒の代わりに
水にスダチを絞ったもので食べる
なので、今夜はカレーね
今夜は親子丼…
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9月12日の空
山の向こうは 入道雲
風が吹いて気持ちいい
だから 雲の形はどんどん 変わっていく
昨日の日曜日
朝 雨の音で 目が覚めた
前の夜は 十五夜で 綺麗なお月さまが見れたのに・・・
わざわざ上の畑まで行って 孫ッチと見たのに・・・
お月様…
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毎週 水、木 金曜日は
娘が仕事に行くので
私が 孫ッチのお昼を作る
昨日は焼きうどん
今日はハッシュドビーフでも・・・と思ったけど
昨夜の残りおかずで
こんな感じにちょこちょこと・・・おしゃれでしょ? (笑)
おちょこに入った うずら豆の煮物がとくにお気に入り
夏なのに、…
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スーパーに行ったら
カリフラワーが安かった
いつもは冬が旬のようなイメージがあったけど
100円????
だったらこれ作ろう
たことカリフラワーときゅうりとトマト
冬にはトマトも、きゅうりも旬じゃない
作なら 今でしょう~ ?
ちょうど、美味しいトマトもある
きゅうり…
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どうしようもない 暑さの前にやってくるのが
じめじめ湿気の多い この時期
これだけでも、どーーーーもテンション下がる
そんな中で
大好きなトマト
滋賀の友達が送ってくれた
滋賀県 琵琶湖の側で 大事に育てられてる トマト
トマト大好きな 私としては
まず、トマトと玉ねぎだけ…
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昨日の日曜日は雨でした
雨が本降りになる前に
裏の山の梅を取っていい ?
と 持ち主のおじちゃんに聞いた ら
「 みな取れ 」 (全部とれという意味ね 笑)と言う
脚立を持っていって 大きなきれいな青い実を
たくさんいただいた
水に 1時間ばかり 漬けた後
5.5キロ すべ…
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白菜がよくできた
できてる数は 少ないにせよ
大きな大きな白菜
前回は 一株5キロ
今回は 一株4キロ
毎週一回は 白菜のお漬物を作る
もちろん 我が家が食べたいからだけど
作っては配る
古漬けになったのが どうも・・・苦手
今回は …
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夏に植えたトマトがまだ頑張っている
少ししか 収穫できなかったときに
お店でプチトマトを 1パックかった
一緒にしたら
買ったトマトは おいしくなかった
瀕死の状態でも 頑張ってるトマトは
あまくて美味しい
ただ… 皮が硬いので
小さなトマトも 4つ切りにする
オリー…
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今朝起きたら さぶっ!!!
外の方が暖かい
寒くなったら ショウガと玉ねぎで
じん玉ジャムを作りました
友達が作るでっか~~~い ショウガ
お味噌汁の中に 入れて食べると あったまります
ハロウィンに間に合うか?
ショウガと一緒に 刺繍糸も送ってくれたので
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本日 お料理の記事です
スーパーでニンジンが安かったので
ニンジンサラダを作りました
ニンジンは 細ーい千切り
シーチキン 1缶 (オイルがいいよ)
玉ねぎ4分の一個 みじん切り(または薄~くスライス)
調味料は
酢 大匙2
オリーブオイル 大匙2
砂糖 大匙1
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日曜日は
「今日の予定」をいつも決めている
一個は絶対 決めている
昨日は まあだまだ たくさんある 大豆
私は 一気に味噌作ることは できないので
ちょこちょこ、二か月に一回でも・・・と作る
昨日の糀は 徳島県を選んでみた
毎回 糀を選ぶのも楽しい
濃い方の味噌は…
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書くことあるので、今日も書いちゃう (笑)
( ニンニク 100g )
日曜日はニンニクと、玉ねぎのジャムを作りました
まずはニンニクと玉ねぎの にんたまジャム
先日読んだ 村上祥子さんの本の中のレシピ
私は コピー取っただけ (だめじゃん!!!!)
( 玉ねぎ…
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東北の地震から
もうすぐ10年 という土曜日の夜
またもや 地震
テレビの中の 散乱した店内
今や 日本中どこで起きても おかしくない 状況
地球が 歪みを直している
その上に 生かされている 私たちです
日曜日の目標は
味噌を仕込むこと
前回までは 九州の熊本県…
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日曜日はいつも
畑仕事から始まる
草ぬきではなく
草削り なので 昨日は楽
楽とは言っても、
もう終わりの花のを抜いたりして
45リットルのゴミ袋 3つ
( この春に仕込んだ味噌は良い色に )
昼からは
味噌を仕込む
北海道のお友達 …
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